桃胶的成分：
1. 天然胶质： 桃胶主要成分是多糖天然胶质（包括果胶、半乳糖等），它们可以产生黏性，在液体中形成胶凝体。
2. 维生素和矿物质：桃胶中含有的多种维生素和矿物质，如钙、镁、铁、锌、维生素B 和维生素C 等，对人体健康有益。
桃胶的形成过程：
1. 搜集桃树树液：在春季初期，挂有结冰残雪的山坡上，用刀在桃树皮上刻出数个浅口，让树液缓慢流出进行收集；
2. 蒸馏：将桃树树液通过蒸馏器进行蒸馏处理，去掉其中杂质；
3. 过滤：将蒸馏后的纯净桃树树液进行过滤，除去其中的颗粒杂质；
4. 沉淀：在桃树树液中加入少量的玉米淀粉，并加热搅拌，使其溶解，并置于室温下静置一段时间，使淀粉沉淀在底部；
5. 干燥：将沉淀的淀粉收集起来进行烘干处理，制成桃胶。
