1. 鸡蛋：将洋葱切丝放入锅中炒香，加入打散的鸡蛋炒至成块，调味后出锅。
2. 土豆：将土豆切成小片后和洋葱一起炒，土豆入锅前可以略微煮软，调味后出锅。
3. 番茄：将番茄切块，洋葱也切丝，一起炒至番茄变软，调入适量盐和糖调味后出锅。
4. 瘦肉：将瘦肉切成条状，和洋葱一起炒至熟，最后加入酱油和少许糖进行调味。
5. 青萝卜：将青萝卜切成片状，和洋葱一起炒至青萝卜变软，调入适量盐和糖调味后出锅。
6. 豆角：将豆角切成小段后和洋葱一起炒，豆角入锅前可以煮软或者切成薄片炒制，调味后出锅。
7. 要么不加：洋葱本身味道浓郁，可以直接只炒洋葱，配上盐和糖进行调味即可。
