冷冻是一个理想的方式来保存草莓，因为它不仅可以延长草莓的保质期，而且可以保留果实中的营养成分。以下是保持草莓新鲜的几个方法：
1. 洗净草莓：在将草莓放入冰箱之前，应先将其用冷水冲洗干净，并用纸巾轻轻洒干水分。
2. 把草莓放在透气的袋子里：将草莓放进透气的塑料袋或搭配新鲜果蔬保存袋，除去多余空气，将其保存在冷冻库中；
3. 保存在最适宜的温度：将草莓存储在零下18摄氏度的冰箱冷冻库中，可保持草莓的鲜美口感和营养价值；
4. 避免过度冷冻或过度解冻：草莓最好一次性吃完，如果需要冻存，每次取出后不要再放回冷冻库，以避免多次解冻。
通过以上几点方法，我们可以将草莓存储更长时间，同时也不会影响它们的味道和营养价值。
