草莓是一种易腐果蔬，如果不妥善保存很容易变质，以下是草莓保鲜/保存的几个方法：
1. 水洗法：草莓大部分都是由水分组成的，将草莓用温水轻轻洗涤，再将草莓放入干燥的毛巾中，取出多余水分，将草莓装在塑料盒中冰柜里保存。
2. 拍干后装袋存放：草莓在存放前用纸巾或毛巾吸干多余水分，将草莓装在食品保鲜袋中，将袋子里面的空气尽量挤出来，放在冰箱中，可以保持1-2天。
3. 冷藏法：将草莓放在一层厚的纸巾中，再把压缩袋卷起来，放在冰箱里冷藏，可以保存4-5天。
4. 冷冻法：将洗好的草莓放入冷冻袋中，尽量排除空气，放在冰箱冷冻室中冷冻，可以保持3-6个月。冷冻后再使用时，需要先解冻并且待完全化冻后才能食用。
总之，正确的保存方法可以让草莓保持新鲜，更好地享受它的美味。
