芒果果冻是一种非常受欢迎的甜品，制作起来也非常简单，具体步骤如下：
1. 芒果制备：将两个新鲜芒果去皮切小块，用搅拌器打成泥状。
2. 制作果冻料：在锅中慢慢加入1杯水和3汤勺明胶粉，加热搅拌至胶粉完全溶解。
3. 加入芒果泥：将制作好的芒果泥加入果冻液中搅拌均匀。
4. 倒入容器：将混合物倒入果冻容器中，放入冰箱冰藏2-3小时。
5. 食用：果冻凝固后，取出果冻并切成小块食用即可。
注意事项：
- 不宜加入过多水果，以免影响果冻结固性。
- 明胶粉的用量与加水的量在制作过程中非常重要，不可过多或过少。
- 制作的果冻需要够时间冰冻，以保证口感的韧度。
