冰箱是现代家庭中最常见的家用电器，它可以将食物和饮料保鲜、冷藏。通常，我们需要对冰箱的保鲜和冷藏温度进行调节，以确保我们存储的食品能保持新鲜和安全。下面是关于冰箱保鲜和冷藏温度的一些重要细节：
1. 冷藏室的温度
冷藏室是冰箱中温度最高的部分，一般应该设置在2-8摄氏度之间。这样就能够保持冷藏的肉类、奶制品、酸奶、水果、蔬菜等食物的新鲜度。如果温度太高或太低，食物很可能会变质，甚至会滋生细菌，使人感染。
2. 冷冻室的温度
冷冻室温度应该设置在零下18摄氏度左右，这样才能完全冻结肉类、鱼类、蔬菜、水果等食物，并延长其存储时间。同时，切勿在冷冻室中存放过期食物或长期存放造成质量下降的食物。
3. 特别注意事项
由于各个品牌和型号的冰箱的保鲜、冷藏温度略有不同，建议仔细研究冰箱的用户手册，了解你所使用的冰箱的设置等信息。另外，应该经常检查和清洁冰箱，并避免存放生食和熟食在同一个抽屉内，以确保食物的新鲜度和安全性。
