乌柑和沃柑都是人们比较常见的柑橘类水果，虽然它们看起来十分相似，但在实际的使用过程中却有着明显的区别。下面就从外观、产地、口感、用途和营养成分这五个方面来具体分析一下乌柑和沃柑有哪些区别。
1. 外观：乌柑外表颜色偏暗，皮比较薄而且比较光滑，叶子呈现出特别的粗针状。沃柑外表颜色相对鲜艳，皮比较厚而且有些粗糙，叶子呈现如同梅花般的形状。
2. 产地：乌柑在福建、江西等地较为常见，沃柑则是以湖南、江西和福建省为主要产地。
3. 口感：乌柑比较涩，口感稍微酸一些，而且含水量较少；沃柑上火较重，需要注意食用时间和量，口感则相对鲜美，含水量也比较多。
4. 用途：由于乌柑较为涩口，主要是用作制作药物或者是调味料；而沃柑口感清香，可以作为一种饮料直接食用，也可榨汁作为生鲜饮品食用。
5. 营养成分：乌柑的含水量较少，几乎没有脂肪和钠的含量，但是富含维生素C和烟酰胺等成分。沃柑则相对而言更加全面，不仅含有比较高的维生素C、B族维生素和纤维素等必需的营养元素，并且还含有丰富的钙、铁、磷和锌等人体所需的微量元素。
总之，乌柑和沃柑在外观、产地、口感、用途和营养成分上都存在着较为明显的差异，需要在平时的选择和使用中根据自己的需求来进行区别和搭配。
