海螺水泥厂是私营企业，具体解释如下：
1. 所属方：海螺水泥厂属于中国建材集团旗下子公司，而中国建材集团是一家国有大型企业。
2. 所有权：根据公开资料，海螺水泥的控股股东为福建省海峡集团有限公司，而这是一家经济实体法人，不属于国家所有。
3. 经营方式：海螺水泥以盈利为主要目的，遵循市场化原则，由企业高层决策经营方针和业务计划，而不是遵循政府规划和指示经营。
4. 管理结构：海螺水泥厂的管理结构与国营企业不同，它不受国家行政机构直接管理，而是依靠自己的组织架构来管理企业运作。
5. 资本来源：海螺水泥厂的资金来源主要是来自市场，包括企业自身的利润积累、发行债券、银行贷款等方式，而非国家的财力支持。
综上所述，海螺水泥厂虽然属于中国建材集团旗下，但作为一个经济实体法人，它的所有权不属于国家，企业运营方式以盈利为主导，管理结构不同，资金来源也与国有企业有限。因此，可以归纳为一家私营企业。
