扁豆是一种常见的蔬菜，又称为四季豆、龙豆等。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。下面是扁豆栽培的具体步骤和注意事项：
1.选址：扁豆喜欢光照充足、土壤肥沃、排水良好的环境。所以在选择种植地点时应该选择平坦网密、阳光充足、排水性良好的土壤。
2.整地：先把土进行松耕，然后将其平整。可以根据土壤的情况添加一些有机肥，如腐熟成熟堆肥或鸡尿液。
3.播种：将扁豆种子适当的泡水浸泡10-12小时，然后晾干，直接撒在地里。大小根据土壤的肥沃程度适当调整即可。
4.浇水：播种后浇透水，之后每2-3天浇一次水，保持土壤湿润状态。
5.施肥：在扁豆长到一定高度时需要及时追肥。建议提供有机肥料催芽素或海藻肥等。
6.防虫：在生长期间，要及时清除病虫害，可以使用熏蒸、农药等方式。
7.收割：扁豆生长快速，一般在45-60天后即可进行收割。收割时要避免扭曲或摘断扁豆的芽头，这样可以保证扁豆鲜嫩可口。
