杨梅是一种野生果树，果实呈深紫红色，酸甜可口，富含维生素C、糖类、脂肪等营养成分，可以促进消化、抗氧化、调节血糖等作用，因此很受人们的喜爱。下面介绍几种常见的杨梅吃法：
1. 直接食用：将杨梅放在清水中浸泡一会儿，温水洗净后直接食用，健康又美味。
2. 制作蜜饯：将新鲜的杨梅洗净晾干，加入适量的糖和水，慢火熬制成糖浆后，放入杨梅，再用慢火熬制，翻动一些，直到水分蒸发完为止，放凉即可食用。
3. 做果酱：将新鲜的杨梅去核、清洗干净，加入白砂糖和柠檬汁，搅拌均匀后加热熬制成果酱，可以搭配面包、饼干等食用。
4. 蒸糕、馅饼：将杨梅放入面粉中和匀，再加入适量的糖、油等材料，制作成糕点。
5. 凉拌：将洗净的杨梅去核，切成小块，加盐、醋等制作成凉拌杨梅，味道爽口开胃。
