三聚氰胺，化学式C3H6N6，在化学上属于腈类化合物的一种，通常以白色结晶体形态存在。三聚氰胺具有高燃点、不易溶解和强度大等特性，因此被广泛用于生产树脂、塑料、涂料、纸张、医药和农药等多个领域。然而，由于三聚氰胺具有粘合和增稠作用，并且价格低廉，部分厂家曾在乳制品加工中将其作为廉价的蛋白质替代品使用，如添加到牛奶中引起了中国2008年的三聚氰胺事件。
三聚氰胺主要通过造成以下影响来对人体产生危害：
1. 对肝和肾脏造成损伤：长时间过度摄入三聚氰胺会导致肝和肾功能受损，甚至出现肾衰竭；
2. 长期引发泌尿系统问题：三聚氰胺会刺激肾脏和膀胱，长期摄入容易引起结石等问题；
3. 影响免疫系统：三聚氰胺会抑制免疫系统，导致身体免疫力降低，易受到感染；
4. 导致内分泌紊乱：三聚氰胺会影响人体激素分泌，引起内分泌紊乱。
因此，三聚氰胺作为一种化学原料，需要在合适的领域和剂量下使用，并遵守相关食品安全和环保标准，才能发挥其有效的作用。
