1. 煮肉的时间取决于肉的种类和大小。
2. 黄牛肉、瘦肉、牛腱子肉等硬质肉类需要煮得久一些，通常需要煮2小时以上。
3. 肥肉较多、肉质较嫩的猪肉或鸡肉则只需要煮40分钟到1个小时。
4. 煮肉时要根据不同的烹饪方法，选择相应的煮肉时间。例如，用高压锅煮肉只需要30到40分钟，但用平底锅煮就需要2小时左右的时间。
5. 在煮肉的过程中，可以加入调料、汤料、蔬菜等，让肉更加美味。
6. 如果是要烤肉，需要先用烤箱将肉表面稍微烤一下，然后再用低温烤2-3个小时，才能使肉的口感更好。
总的来说，煮肉的时间需要根据肉的种类、大小、烹饪方法等因素考虑，只有选择合适的时间煮肉，才能做出美味可口的肉品。
