维生素B族是一组具有多种重要功能的水溶性维生素。以下是它们的主要作用:
1.能量代谢:维生素B族与碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢有关,是身体获得能量的必要物质。
2.神经系统:维生素B1、B6、B12等能够维护神经系统的健康。
3.心血管疾病:维生素B6、B12可降低血液中甘氨酸含量,预防心血管疾病的发生。
4.免疫力:维生素B6、B9也可以增强免疫力,提高机体对各种疾病的抵御能力。
5.血液功能:维生素B2、B6、B9和B12参与血液细胞的生成过程。
6.生殖系统:维生素B6、B9对男性和女性生殖系统都有一定的维护作用。
7.皮肤和毛发:维生素B2、B3和B5可以提高皮肤的体质,减缓毛发早期衰老。
总之,维生素B族在人体内扮演非常重要的角色。不能缺少,建议人们尽量从食物中获取足够数量的这些维生素。