南方的过年传统非常丰富多彩，其中食物也是不可或缺的重要组成部分。以下是一些南方过年时通常会食用的食物。
1. 年糕：南方各地的年糕做法不尽相同，但都是用糯米制成，口感柔软，甜而不腻，寓意年年高升。
2. 油菜花：油菜花在南方是很普遍的过年食材之一。新鲜的油菜花可以炒、蒸、煮，同时也可以做成油菜花饼或油菜花汤等，颜色鲜艳，口感清爽。
3. 饺子：与北方不同的是，南方的饺子通常是水饺（也有部分地区吃煎饺），里面包裹着各种不同的馅料，如猪肉、虾仁、韭菜等。
4. 花生、芝麻、瓜子等小吃：这些小吃在南方也是年节必备的食品。它们不仅可以口感的许多角度满足人们的需求，还可以加强家人间的互动体验，大家坐在一起，享用着这些小吃。
5. 酱肉：南方人过年也爱吃咸味的酱肉，它有良好的保质期可供长时间存储和食用。
6. 清蒸鲈鱼：南方水域丰富，清蒸鲈鱼是南方家庭传统的年节美食，很多家庭会专门为此准备鲈鱼食材。
7. 汤圆：与年糕同属于年节吃的甜品类目，汤圆由糯米制作成一个圆形外壳，包裹芝麻、豆沙、花生酱等内馅，象征家人团圆。
总的来说，南方过年时的传统美食非常丰富多彩，既有糯米制品，也有海鲜食材。南方人对于食品的关注程度也很高，所以在年节期间，会充分准备，让自己和家人感受到热闹喜庆的氛围。
