花生四烯酸是一种脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸的一种。以下是详细的分点回答：
1. 种类：花生四烯酸也被称为20碳4烯酸（ARA），是一种ω-6多不饱和脂肪酸。
2. 化学结构：ARA由20个碳原子和4个双键组成，是一种非常长的高度不饱和脂肪酸。化学式为C20H32O2。
3. 含量：ARA在人体中含量较低，但是在某些食品中富含，如紫菜、海参、蛤蜊等。
4. 作用：花生四烯酸是人体必需的营养素之一，能够发挥许多重要作用，包括维持细胞膜的稳定性、维持视觉、免疫系统和神经系统的正常功能，调节血压、降低血脂等。
5. 缺乏与过剩：花生四烯酸缺乏可能导致免疫系统失调、皮肤炎症、生长迟缓等症状。过剩则可能对身体健康产生负面影响，如增加心血管疾病、肥胖等风险。
6. 补充：虽然人体可以自行合成ARA，但是为了满足营养需求，可以适当地摄入富含ARA的食品或补充ARA，但应遵循适量原则。
