羊肚是一种在许多地方都常见的食材，其味道独特，但也因此经常有异味。以下是处理羊肚没有臭味的方法：
1. 洗净：将羊肚用清水反复洗涮，可去除表面的污垢和异味。
2. 泡发：将羊肚浸泡在水中，加入食盐、醋等调料，2-3小时后，再用清水冲洗干净，可使其更容易消化，且有去除异味的作用。
3. 蒜汁浸泡：将羊肚切成薄片，用蒜汁和生姜片拌匀，放置数小时，之后再用清水漂洗，可去除异味。
4. 开水焯烫：将羊肚放入开水中焯烫约3分钟，去掉红油后撇去浮沫，再翻开倍以上的水煮沸。
5. 用香料调味：在煮熟的羊肚中加入香料、姜片等调味料，可增加口感，降低异味。
6. 煮热力酱油水：羊肚放入锅中，加入水、大枣、八角、桂皮、生姜、料酒、糖等食材，加热至沸腾后转小火慢慢烹煮，待羊肚变色再加入煮热力的酱油。
以上是处理羊肚没有臭味的几种方法，可以选择适合自己口感和喜好的方法进行处理。
