淀粉是一种由植物生产的碳水化合物，其制作原料主要有以下几种：
1. 玉米：玉米是常见的淀粉原料之一，其富含淀粉质，并且容易收获和储存，因此被广泛用于淀粉生产。
2. 马铃薯：马铃薯也是淀粉的重要原料之一，其淀粉含量高达20%-30%，并且容易生长和栽培，因此在一些地区的淀粉行业中占有重要地位。
3. 小麦：小麦并不是传统意义上的淀粉原料，但是其含有少量的淀粉，并且能够提供较为优质的淀粉，因此在某些情况下也会被用作淀粉原料。
4. 大豆：大豆含有少量的淀粉，但是其主要作为蛋白质原料使用，因此在淀粉生产中使用较少。
总体上，淀粉的制作原料主要源于植物，其中以玉米和马铃薯为主要原料，其它辅助原料包括小麦等。
