麦芯粉是一种健康的天然食材，含有丰富的纤维素、蛋白质、维生素和矿物质。下面是几种可以用麦芯粉做的食谱：
1. 麦芯粉馒头：将麦芯粉和面粉按照2：8的比例混合，加入发酵粉和适量的水，和成面团后静置发酵30分钟左右，然后在蒸锅中蒸熟即可。
2. 麦芯粉蛋糕：将麦芯粉、低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、油和发酵粉混合搅拌均匀，倒入烤模中，放入已预热的烤箱中以180度烘焙30分钟左右，取出即可。
3. 麦芯粉粥：将麦芯粉和米粉混合，加入适量的水，煮至粥稠后加入糖和牛奶，再煮一会儿即可食用。
4. 麦芯粉牛奶燕麦粥：将麦芯粉、燕麦片和牛奶混合，煮至粥稠后加入蜂蜜或者其他调味料，即可食用。
5. 麦芯粉香蕉面包：将麦芯粉、面粉、鸡蛋、糖、牛奶、泡打粉混合，加入压烂的香蕉，搅拌均匀后倒入烤模中，放入已预热的烤箱中以180度烘焙40分钟左右，取出即可食用。
总之，用麦芯粉做的食物不仅营养丰富，而且口感香糯，适合于各个年龄阶段的人食用。
