1. 风干鸡的保存时间取决于存储的条件，如温度、湿度和通风情况等。如果保持在干燥通风的环境下，风干鸡可以保存较长时间。
2. 通常情况下，风干鸡可以保存3至6个月左右。不过实际保存时间也可能因为鸡肉的新鲜程度而有所不同。
3. 风干鸡保存时间还与加工过程有关。加工过程中使用的调料和腌制时间会影响其保存时间。如果使用防腐剂或其他化学添加剂，保存时间可能会更长。
4. 储存风干鸡时，最好将其放在密封的容器里，并放在潮湿环境中避免受潮。在储存前，可以将风干鸡切成小块，便于使用。
5. 风干鸡的保质期过期后不能食用，可能存在致病菌会导致中毒，所以储存时必须注意。
