黏菌，也叫粘液菌，是一类单细胞真菌，生活在湿润的环境中，其体色形态多样。黏菌具有一种特殊的营养方式，能够以微生物、细菌等为食，因此也被称为食菌兽。
是否可以食用黏菌存在争议，以下是几个方面的看法：
1. 并非所有黏菌都是可食用的，部分黏菌含有毒素，会对人体造成危害，因此需要进行鉴别。
2. 传统民间医学认为，黏菌具有一定的药用价值，能够治疗胃病和消化不良等疾病，但是现代医学并未确认其疗效。
3. 目前市场上出售的黏菌制品主要是针对广大人群的保健品，包括饮片、口服液等，但是其功效并未经过科学验证。
总之，黏菌是否可食用需要谨慎对待，建议避免从野外采摘直接食用，如需食用黏菌制品，应选择正规的产品。
