橙子皮和橘子皮都是水果皮，但它们之间有很多区别。
1. 形状：橙子皮比较圆形，橘子皮比较扁平。
2. 厚度：橙子皮比橘子皮厚，因此它更难剥开。
3. 香味：橘子皮比橙子皮更有香气。
4. 味道：橙子皮味较苦涩，而橘子皮味则较甜。
5. 颜色：橙子皮颜色比橘子皮偏黄。
6. 营养价值：橘子皮和橙子皮都含有丰富的维生素C和抗氧化物质，但橙子皮所含的类黄酮等营养物质更多。
7. 用途：橙子皮可以做茶、糖果或者制成香料，橘子皮则可以制成果皮酱或者蜜饯。
8. 储存：由于橙子皮较厚，储存时间较长；橘子皮则易变质，难以保存。
总之，橙子皮和橘子皮虽然都是水果皮，但它们之间还是有很多不同的。从营养角度来看，橙子皮更加有价值一些，但是在制作糖果，茶或者其他食品时，橘子皮也有其独特的用途。
