杂交是指不同种类的生物进行交配，产生出具有相似或新的特性的后代。橘子和橙子都属于柑橘类水果，它们之间可以进行杂交，产生出不同种类的水果。以下是橘子和橙子杂交出来的水果。
1. 佛手柑：佛手柑是橘子和橙子杂交而成的水果。它形状奇特，呈现出清香柠檬的味道，而且很多人还喜欢将其用于装饰或制作甜点。
2. 珍珠柚：也称为“柚子橙”，是橘子和柚子的组合，味道浓郁，口感清爽。它是一种高营养的水果，富含维生素C和纤维素。
3. 柚子橘：柚子橘是橘子和柚子杂交而成的水果，口感清新甜美。它的颜色和形状与橙子接近，但是它的味道略带苦味，能够增加食物的层次感。
4. 温州蜜柑：温州蜜柑是橘子和柚子的混合品种，香甜可口。它的口感细腻、质地柔软而且汁水充沛，深受消费者的喜爱。在中国特别流行，很多人在春节过后都会赠送或者购买温州蜜柑。
总之，橘子和橙子杂交出来的水果有很多，它们各自拥有独特的味道和口感，同时也兼备了橘子和橙子的营养成分，是非常健康和美味的水果。
