释迦是一种果实，在存放和食用的过程中可能会有硬化和变硬的情况发生。以下是快速将硬的释迦变软的方法：
1. 将硬的释迦放入塑料袋中，然后放入微波炉中加热30秒至1分钟，这样果肉就会变软。
2. 将硬的释迦放入热水中浸泡10分钟，然后取出来晾凉，这样果肉也会变软。
3. 将硬的释迦包裹在湿润的纸巾中，然后放入保鲜袋中密封，放在温暖处（不要放在阳光直射的地方），果肉也会逐渐变软。
4. 把硬的释迦放在开裂的玻璃罐里，加上一杯水，然后将罐子密封，放在室温下24小时，即可使果肉变软。
5. 用开水洗释迦，将释迦泡在盐水中15分钟，然后洗净晾干，果肉会变得更柔软和甜美。
注意事项：无论如何处理，不要让释迦暴露在阳光下或高温的环境中，否则可能会导致果皮变褐和果肉变质。
