紫薯有些人认为是凉性，而有些人则认为是热性，因为紫薯的性质与吃法有关。
紫薯的凉性特征：
1. 含有丰富的植物纤维和果胶，有助于清空肠胃，促进消化。
2. 含有多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，对减少体内热量起到积极的作用。
3. 其中含有的花青素可以减轻血管的粘稠度，降低血压，改善心血管系统的健康。
紫薯的热性特征：
1. 紫薯属于淀粉类食物，其性质本身是比较热的，可能会刺激胃肠道，导致一些不适。
2. 紫薯有一定的甜味，也是热性的表现之一，在过多食用可能引起肥胖、糖尿病等问题。
3. 在中医理疗学中，认为紫薯还具有扶正固本、滋补益气、润肠止泻等功效，这些都是热性食物的特点。
因此，对于个体而言，根据身体状况和需求选择食用紫薯的方式是最重要的。无论是凉性还是热性，都应适量食用。
