岑溪市是广西壮族自治区的一个县级市，位于桂林市和梧州市之间。作为一个地区特色明显的城市，岑溪有许多特产，以下是其中一些：
1. 橄榄菜：橄榄菜是岑溪非常有名的一种腌制食品。将新鲜的橄榄用盐水或积压发酵的方法处理出来，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 金竹笋：金竹笋是广西桂林、梧州、岑溪一带特有的食材，它的嫩芽中含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质，被誉为“生命之芽”。
3. 黑米糕：黑米糕是岑溪的传统糕点之一，用糯米、黑米、红糖等原料制成，口感软糯，颜色黑美，被赞为“一口吃进岑溪”。
4. 铁蛋：铁蛋是岑溪的又一特色小吃，该食品的主要原料是土鸡蛋，烘烤后闻起来带有一种特殊的香味，一颗铁蛋中蕴含有很多蛋白质及营养成分。
5. 核桃油：岑溪是产核桃油的主要地区之一，核桃油的品质非常高，被誉为“绿色食品、健康食品”，擅长调节人体脂质代谢和血脂，既适宜烹饪也能作为保健用品。
