1. 碳酸钠是一种碱性物质，含有氢氧根离子（OH-）。当碳酸钠溶于水中时，它会分解成二氧化碳和氢氧根离子（HCO3-），而HCO3-又会进一步分解成OH-离子和二氧化碳。这些多出来的OH-离子使得碳酸钠的pH值上升到大于7。
2. 在水中，碳酸钠与水反应产生氢氧根离子和碳酸根离子（CO32-）。这些离子会吸引周围的游离质子，从而降低水的酸性，使其pH值上升到大于7。
3. 碳酸钠和水发生反应的过程产生了碱性离子，而且碳酸钠的官能团苯环也带有电荷。这些原因都导致了碳酸钠的pH值大于7。
4. 碳酸钠还可以中和酸性物质。因为它有末端的氢氧根离子，可以接受质子，从而使得酸性物质趋向中性。此外，碳酸钠在中和酸性物质时，会放出CO2气体，这就是我们常说的“酸碱中和”的反应。
