彩芒果是一种硬果，但是需要成熟后才能食用。因此，彩芒果的食用方法可以有以下分点回答：
1. 成熟度：当彩芒果成熟时，外皮会变得比较软而且果实的颜色也会变亮。此时，可以将它们摘下来放置几天，让它们继续成熟。当果肉感觉比较软，不太硬的时候就可以食用了。
2. 切开：无论是生的或是成熟的彩芒果，都可以通过切开的方式来食用。对于硬的彩芒果，可以使用刀子或是开芒果刀将其削成两半，然后取出果肉即可。
3. 加工：如果你想在彩芒果中添加一些口感，可以将它们放到非致密塑料袋中，让它们在常温下成熟一个几天。这样会使果肉更加柔软，口感也更好。
4. 配料：彩芒果可以配上各种不同的果汁，搭配牛奶或是冰淇淋等多种配料，制成沙拉或是冷饮等佳品。注意，搭配的食材不能太咸、太辣，以免影响芒果本身的口感。
