白酒储存

2023-05-28 25阅读

白酒是一种经过长时间酿制而成的高度浓缩、富含香气成分的饮品,其质量的好坏,与酒的储存方式有直接关系。下面是几点白酒储存的要点:

1. 避免阳光直射:白酒应该储存在阴凉、干燥、通风、无异味的地方,在有阳光直射的地方存放会使酒的香气流失。

2. 避免潮湿:潮湿的环境容易诱发白酒雾露现象,影响酒的味道和口感。

3. 立瓶储存:瓶口往下,竖直储存,可以保持瓶中液位低于塞子,避免长时间固化变色。

4. 远离异味:白酒容易吸附周边异味,所以应该与其他有异味的物品隔开。

5. 稳定温度:酒应储存在稳定温度的地方,不要被频繁的温度变化所影响。

6. 保持密闭:酒瓶的封口应该保持严密,以免氧化导致酒质变坏。

7. 储存年限:高度浓香型白酒储藏时间并不久,中度、轻度白酒则可以储藏时间比较长。一般来说,最好在两到三年之内食用完。

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