1. 热水法：将鲜核桃仁放入开水中浸泡2-3分钟，然后立即放入冷水中冷却，利用温度变化使皮层松弛，易于剥离。
2. 烤箱法：将鲜核桃仁平铺在烤盘上，放入150度左右的烤箱中烘烤10-15分钟，待皮层变干后，使用厨房刀轻轻一推即可剥离。
3. 蒸汽法：将鲜核桃仁放入锅中，加入适量清水，将锅盖盖好，启动蒸汽炉，蒸10-15分钟即可，皮层会迅速松弛，易于剥离。
4. 冰水法： 将鲜核桃仁放入加有冰块的水中浸泡5-10分钟，皮层收缩变硬，易于剥离。
5. 手工法：取两个鲜核桃仁并相互擦拧，皮层易于破裂，直接取出核桃仁即可。
