1. 出于卫生和消毒的考虑，煮水前应将水壶、水龙头等与水接触的物品清洗干净。
2. 在购买水源不可靠或水源可能受到污染的情况下，煮沸时间要更长，以杀死潜在的病菌和细菌。特别是煮水后用于饮用或烹饪，至少要煮沸三到五分钟。
3. 一般来说，对于普通使用的热水，需要将水煮沸后再煮1-2分钟。这样可以确保消除水中可能存在的有害物质和异味。
4. 煮水时火候要适中，高火煮沸后改为小火进行煮沸，通常2-3分钟即可完成。
5. 尽量不要重复煮开沸腾过的水，因为沸腾时可能会释放有害物质，反复煮沸只会使其浓缩。
总之，要煮开水至少要进行1-2分钟的沸腾，但在某些情况下，如使用不可靠的水源或需要高度消毒时，时间要更长。并且煮水的正确方法和用途应该获得适当的指导，以确保水的卫生和质量。
