1. 要先了解什么是米酒：米酒是一种以米、水、曲等原料制作而成的低度酒。
2. 米酒里的酒精含量：米酒的酒精含量通常在5%左右，因此其不是无酒精饮品。
3. 煮米酒的目的：一些人会选择将米酒煮沸以蒸发掉其中的酒精，但这也会使得米酒的味道变得平淡。如果担心米酒的酒精含量，可以选择放置一段时间，让自然氧化分解来刮除酒精。
4. 煮米酒的时间：煮米酒的时间取决于你要刮除多少酒精。煮20分钟可能会去掉一部分酒精，但需要更长的时间才能彻底去除。最好通过测量酒精含量的方法来确定酒精是否被完全去除。
总之，要想彻底去除米酒中的酒精需要一定的时间，而且需要具备一定的专业知识和工具才能够做到。建议大家根据自己的需求和喜好来慢慢探索，满足自己的口味。
