米酒是一种传统的中国酒类，其酒精含量因品牌、工艺等因素而有所差异，一般介于5% - 17%之间。以下是关于米酒酒精含量的详细解释：
1. 不同类型的米酒酒精含量不同。酿造冰点酒的酒精含量一般在5%左右，而酿造高度压榨米酒的酒精含量则可能达到17%。
2. 米酒的酒精含量相对于白酒、啤酒来说较低。由于农村地区大多数人饮食习惯偏重，喜欢吃重口味的食物，米酒因其低酒精含量，能更好地适应当地人的口味。
3. 正常情况下，含酒精度高的酒类对身体健康的负面影响会更大。但是过量饮用任何含酒精的饮料都会对身体造成伤害，建议适量饮用，合理享受。
