枸杞是一种富含维生素和抗氧化剂的健康佳品，许多人喜欢把它泡水饮用或用来煮汤。不过，有些人可能会担心枸杞清洗会不会掉色，下面就为大家简单解答一下。
1. 对于普通的枸杞来说，清洗时一般不会掉色。因为它的表面比较光滑，不容易吸附污渍，也不容易损伤表面颜色。
2. 如果枸杞的表面有着脏污，建议在清洗之前，先用清水浸泡一段时间，使其表面的污渍浮起来。然后再用水冲洗干净即可。注意，不要使用洗洁精、漂白剂等强碱性清洗剂进行清洗，否则有可能导致枸杞掉色。
3. 对于特殊加工的枸杞产品，如枸杞干等，清洗时可能会掉色或褪色。因为这些枸杞产品可能被染色、熏制或乾燥等特殊处理过，导致颜色较浅或颜色不稳定。此时，建议用清水轻轻浸泡，不要用力搓揉，也不要使用清洁剂等强碱性物质。
4. 在日常饮用过程中，枸杞会与热水接触，这时候同样有可能出现掉色的情况。但通常来说，这种掉色并不会影响到枸杞的营养成分和口感。
总之，对于普通的枸杞来说，清洗时不会掉色。而对于特殊加工的枸杞产品，则需要小心谨慎地进行清洗。无论何种方式，都应该用清水进行冲洗，避免使用强碱性物质。
