1. 观察过期日期:酸奶在生产时会标注保质期,一般为10-20天不等,如果过了这个日期,就属于过期了。
2. 看外观:打开盖子后,如果酸奶表面有凝块、出现变色或异味,则很可能已经过期了。
3. 闻味道:酸奶本身有一定的酸味,但是如果发现异常异味,可能表示酸奶已经发酵变质了。
4. 尝尝味道:如果口感变得不正常,例如变得糊涂、且口感又涩又苦,则表示酸奶已经过期或者发生了不可逆转的数据损伤,推荐不要再食用。
5. 看营养成分:如果酸奶中的营养成分发生变化或者受到影响,则意味着它已经过期。
6. 注意存储条件:酸奶比较敏感,需要在冰箱中存放,并且要尽快消耗,否则容易变质。