1. 山楂含有更多的糖分。一般来说，水果中含糖量较高的水果会比较甜，而山楂的甜度相对于其他的水果来说，是偏高的。这是因为山楂富含果糖、葡萄糖、蔗糖等多种单糖和双糖，而这些糖分的含量都比西瓜的含糖量要高。
2. 西瓜的含糖量相对较低。虽然西瓜也有一定的含糖量，但相较于其他水果来说，含糖量相对较低。这是因为西瓜主要由含水分较多的果肉和果汁组成，而水分的含量能够稀释糖分含量，因此西瓜相对来说不算很甜。
3. 两者各有不同的营养价值。除了糖分含量之外，山楂和西瓜在其他方面的营养价值也各有特点。山楂含有丰富的维生素C和矿物质，能够促进人体的新陈代谢和免疫力；而西瓜则富含钾元素、蛋白质和纤维素，有助于促进肠胃蠕动和防治便秘，同时也能够降低心血管疾病的风险。
