冬瓜榨汁要煮熟吗

2023-05-28 34阅读

1. 冬瓜是一种低热量、高纤维、含水量丰富的蔬菜,适合用来制作饮品。

2. 煮熟的冬瓜可以榨汁,但需要去掉冬瓜皮和籽,以免影响口感和消化吸收。

3. 煮熟后再榨汁的冬瓜多了一道加工过程,会使得其中的营养成分流失一些,所以选择生的冬瓜榨汁更为营养。

4. 不过,煮熟后再榨汁的冬瓜依然含有丰富的维生素 C、膳食纤维和钾等营养成分,对身体还是有益处的。

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