蒸米饭一碗的米指标准米饭定量是150克，但是不同地区、个人和饭盒大小会有所差别，一般在120克到200克之间。
具体蒸出多少米饭，还要考虑以下几个因素：
1. 米的品种和质量：不同品种的米水分含量、吸水能力以及颗粒大小等都不同，所以所蒸出的米饭量也会有所差别。偏硬质地、吸水能力强的米可能需要更多的水分和时间来蒸出一个碗的米饭。
2. 蒸饭的锅和火力：如果使用比较大的炊具或者火力不够强，可能需要更长时间才能将米饭完全蒸熟，也会导致蒸出的米饭量略微少一些。
3. 饭盒大小和厚度：饭盒大小和厚度直接影响了蒸饭的空间和保温效果，这些因素也与蒸出的米饭量相关。较小尺寸、薄壁的饭盒可能需要用稍多的米来蒸出同样的米饭量。
4. 水的量：水的量是制作米饭的重要因素，它影响着蒸饭出的口感、熟度和米饭的质量。正确地设置水的份量能够有效地提高出米饭的量。
总的来说，假设蒸饭的条件和方法都是合适的情况下，一碗米大概可以蒸出1.5碗至2碗的米饭。
