猪肉是我们日常餐桌上经常吃到的一种主要肉类，其种类和口感丰富多样。那么，猪肉做什么好吃呢？以下是一些不错的建议：
1. 红烧肉：这是一道很经典的菜品，将五花肉切块后，用葱、姜、盐、酱油、糖等材料慢慢炖制，最后炒一下即可。入口鲜嫩多汁，回味无穷。
2. 火腿炒豆芽：选用瘦肉火腿切成细丝，与被洗净的豆芽一起炒，香味四溢，具有营养美味的特点。
3. 麻辣肉丝：这是一道重口味的菜品，将猪肉切成细丝，配上各种调料，如豆瓣酱、花椒、辣椒等，红油浇在肉丝上，不仅辣味十足，同时口感细腻丰富。
4. 烤肉串：将瘦肉切成小块，再经过腌制后，用竹签穿成串，放在火上烤制，入口外焦里嫩，是一种很适合夏季食用的美食。
5. 白斩肉：将猪肉用姜、酒、盐腌制，然后蒸熟，切成小片，蘸着葱姜汁或者豆油吃，别有一番滋味。
总之，猪肉具有独特的鲜香味道和丰富的口感，可以做出许多美味佳肴，值得大家尝试。
