炸酥肉和泡沫太多的问题可能会让你感到困扰，但是在掌握一些简单技巧之后，你就可以轻松地解决这个问题了。以下是一些可以帮助你解决炸酥肉泡沫太多的方法：
1. 选择合适的烹饪油：使用不适合高温烹饪的油脂很容易导致泡沫太多。因此，最好选择经过筛选的高温食用油如花生油、玉米油或椰子油。
2. 适当的加热温度：炸酥肉时一定不要过温或过量加入烹饪油，因为这会导致油温过高而产生过多的泡沫，同时使炸酥肉的外层变得粘稠、湿润。
3. 揭开锅盖：在炸酥肉的过程中，适当打开锅盖让油蒸发也可以减少泡沫的数量，还能帮忙提高炸酥肉的味道。
4. 使用面粉搭配：如果你使用的面粉含有较高的澱粉含量，那么它会更容易粘在炸酥肉表面并导致泡沫太多。使用面粉和其他食材搭配制作出优质的炸酥肉。
