小麦秸秆与塑料的区别可以从以下几点来回答：
1. 材料来源不同：小麦秸秆是农作物剩余物，塑料是化学产品。小麦秸秆可以在农业生产过程中得到利用，而塑料需要通过化工工艺生产。
2. 可再生性不同：小麦秸秆是天然有机物，可以被微生物分解，具有循环利用的可再生性。塑料则是人造合成物，部分塑料难以分解，不具备循环利用的可持续性。
3. 成分和性质不同：小麦秸秆主要为纤维素、半纤维素等组成，含水量高，轻盈脆弱，易燃易腐败；而塑料主要包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等，具有较高的耐磨损、冲击、拉伸、抗紫外线等性能。
4. 应用范围不同：小麦秸秆主要用于食品、饲料、生物质能源等领域。而塑料广泛应用于包装、建筑、汽车、电子、玩具等各行各业。
综上所述，小麦秸秆和塑料不仅在材料来源、可持续性、性质及应用方面有差异，同时也呈现出各自的特点与优势。
