鱼片是用新鲜的鱼肉剖成薄片后制成的，口感QQ脆脆。它的口感有以下几个特点：
1. Q弹：当你咀嚼鱼片时，它的口感非常Q弹，这是因为制作过程中鱼肉已经处理得足够细腻且口感柔嫩。
2. 脆：为了让鱼片吃起来更有口感，制作时通常会在表面涂上淀粉或面粉，再进行炸或烤制，使鱼片表面形成一层脆皮。
3. 鲜美：鱼片制作时多以新鲜的海鲜作为原材料，食用时可以感受到鲜美的味道，给人一种很好的味觉感受。
4. 香脆：鱼片烹饪时，会加入多种香料和调味料，使其散发出香气并且变得更香脆。
总的来说，鱼片的口感非常好，是一种健康美味的食品，深受广大人民的喜爱。
