广东人不食用罗非鱼的原因主要有以下几点:
1. 泥腥味:罗非鱼生长在淡水中,容易吸收底泥中的杂质和寄生虫,导致肉质带有明显的泥腥味,使得广东人不太喜欢食用。
2. 农药残留:一些养殖户为了快速增重和防病,常常使用大量农药和抗生素。这些农药和抗生素会积累在罗非鱼体内,严重影响了食品安全。
3. 外形不佳:罗非鱼身体形状较为扁平,容易受损而变形,看起来不够美观,难以吸引消费者的目光。
4. 较贵:相比于其它鱼类,罗非鱼的价格相对较贵,不太受到广东人的欢迎。
5.信仰习俗:广东人中有一部分人信仰佛教,佛教教义鼓励人们不要伤害生命。罗非鱼是一种底栖生物,在养殖和捕捞中经常死亡,因此有些人认为不应食用。