苹果泥：
1. 苹果泥是指将苹果去皮、去核、切块后加水煮软，再用筛子过滤成细胞破裂的苹果泥。
2. 苹果泥可以做为果汁原料，也可以使用来制作果酱、果饮料、甜点以及婴儿食品等。
3. 苹果泥富含天然果糖，容易被人体吸收，并且具有润肠通便的作用，人们在食用苹果泥时可以增加饱腹感，有利于减肥或者控制体重。
橄榄泥：
1. 橄榄泥是指将橄榄去核后用刀剁碎或用搅拌器打成泥状，加入调料混合后放置一段时间即可。
2. 橄榄泥可以用来涂抹在面包、饼干上做为开胃菜，也可以当做调味酱沙拉等使用。
3. 橄榄泥富含不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇，橄榄中还含有多种维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力，同时还有助于保护心脏。
