1. 烹饪：橄榄油适合用于烹饪，具有耐高温、不易氧化的特性，还可以保持食物的营养成分，使食品更加健康美味。
2. 调味：橄榄油是一种优质的调味品，可以增加食品的口感和香气。特别是在做色拉时，橄榄油可以起到调味和润滑作用。
3. 护肤：橄榄油对皮肤有非常好的保湿和滋润作用，可以有效地改善干燥粗糙的皮肤，并减少皱纹的产生。
4. 护发：橄榄油可以修复受损的发质，提供营养和保湿，使头发更加健康柔软。
5. 医疗：橄榄油具有抗氧化、抗菌、降血脂等多种功效，可以预防心脑血管疾病、降低胆固醇、促进消化等。
因此，使用橄榄油效果最佳的时间是在烹饪、调味、护肤、护发和医疗过程中，可以达到更好的效果和保健作用。同时，在选择橄榄油的时候，应该选择冷压、纯正、新鲜的产品，避免加热、氧化等对其质量的影响。
