是的，橄榄油会过期。以下是一些关于橄榄油保质期和保存方式的重要注意点：
1. 保质期：橄榄油的保质期一般为6个月至2年不等，取决于其是否经过了过滤和加热等处理方式。更好的品质的橄榄油经常会有较短的保质期。
2. 储存方式：为了确保橄榄油的新鲜度和有效的保质期，储存方式非常重要。宜存于阴凉、干燥、避光的地方，并保持密封不大开，以防氧化或变质。
3. 检查新鲜度：如果你不确定橄榄油是否过期，可以通过以下方法来检查：
a.嗅一下，如果有不正常或难闻的气味，说明它已经变质。
b.尝一下，如果口感发苦或有任何刺激性感觉，就意味着它已经过期了。
c.检查外观，如果油变得浑浊或有任何颜色上的变化，那么它也可能过期了。
总之，正确的保存方式对于保持橄榄油的新鲜和美好口感至关重要。同时，定期检查油的新鲜度也是维持油的品质和安全的有效途径之一。
