秦池老串香是一种经典的白酒品牌,其名气在国内外都非常高。但是,关于秦池老串香是否纯粮酒的问题一直以来备受争议。以下是本人对此问题的分析:
1. 酿造工艺:秦池老串香采用传统配方和工艺酿制而成,使用优质的小麦、高粱等农产品为原料,经过多次蒸煮、发酵、蒸馏等复杂的工艺过程。这些工艺虽然可以提高酒品的质量,但也可能掺入少量其他成分。
2. 酒精度数:秦池老串香的酒精度数在53-57度之间,这个度数比较高,也可能说明其中添加了一些其他成分。
3. 质量鉴别:根据目前市场上的白酒质检标准来看,只有其中大部分或全部原料为粮食的白酒才能被称为纯粮酒。而且,由于生产厂家有可能从不同渠道购买原材料,所以在鉴别上也存在一定的难度。
综上所述,虽然秦池老串香主要采用粮食原料酿制,但是不能完全确定其中是否添加了其他成分。因此,称之为纯粮酒仍需查证和鉴别。