腌制带鱼需要的盐的量会因人而异，取决于个人口味和腌制时间的长短。但一般情况下，腌制一斤带鱼需要的盐量在80克至120克之间。
以下是影响盐量的因素：
1. 腌制时长：腌制时间越长需要的盐量也会相应增加。
2. 个人口味：不同人对盐的需求程度不同，一些人喜欢咸味重的食物，需要更多的盐；而一些人则偏好清淡口味，需要较少的盐。
3. 盐差：不同品牌和质量的盐的盐差也不同，导致需要的盐量不同。
因此，在腌制带鱼时，可以根据个人口味和腌制时间的长短来适量添加盐，建议在上述范围内进行调整，以保证口感和健康。
