普通瓷碗是可以进烤箱的,但需要注意以下几点:
1. 碗的材质要求:应选择烤箱专用或适用于高温烤炉的瓷器碗,在材质上要求瓷器碗能耐受高温。
2. 温度正确调节:在将碗置入烤箱前,应查看烤箱使用说明书并按照说明书上规定好的温度范围与时间加热。
3. 避免碰撞:将食物放入瓷碗时,应轻拿轻放以避免碗碰撞或受到冷热震荡而损坏。
4. 避免碗脱水:碗中的水分能够帮助烤制食品保持湿润。因此,在烤制食品之前,碗内一定要加适量水分。
总之,如果正确使用和保养瓷碗,它们在烤箱中的表现绝对不会差。但使用前请务必留意食谱或商家给出的建议,防止瓷碗承受不了高温烤炉的侵袭。