阿胶固元糕和阿胶都是传统的中草药食品，但是它们之间有一些区别，包括以下几个方面：
1. 成分不同：阿胶固元糕是由阿胶、花粉、蜂蜜、核桃仁等原料制成，而阿胶只是由雄性驴皮提炼而成。
2. 功效不同：阿胶固元糕主要具有滋补养颜、益气健脾、润肺止咳、通络补脑等功效，而阿胶则主要功效为补血、润燥、养肝明目、抗衰老等。
3. 用途不同：阿胶可以单独食用或加入其他菜肴中烹制，也可用于制作糕点、羹汤等。而阿胶固元糕则是一种特殊的糕点，在节日或健康养生时食用较为常见。
总之，阿胶固元糕和阿胶虽然都具有保健作用，但是在成分、功效和用途上还是存在一定差异的。
