过烫的食物会造成以下影响：
1. 烫伤口腔和消化道：过烫的食物容易导致口腔和消化道的烫伤，引起疼痛和不适。
2. 破坏营养成分：高温会破坏食物中的营养成分，特别是维生素和矿物质等易受热的成分，影响人体健康。
3. 增加患癌症的风险：过烫的食物中含有大量的亚硝酸盐等化学物质，常吃会增加患癌症的风险。
4. 引起消化不良：过烫的食物容易刺激肠道，引起胃肠道不适，如恶心、呕吐等症状。
5. 加重身体负担：身体需要消耗更多的能量来消化过烫的食物，加重了身体负担，容易引起疲劳和不适。
因此，为了保证食品的健康和安全，请勿食用过烫的食物，尤其是儿童和老年人。建议将食物在适宜的温度下食用，保留营养成分并减少食品中的有害物质。
